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Salada de Carne Bovina

Uma salada colorida, picante e apetitosa

Fácil

Quente

20 minutos

Ingredientes Porções: 2 pessoas

Salada de Carne Bovina
Lombo de vaca
 150g
Tomates cereja (em quartos) 
  6 peças
Pepino (julienned)    1 peça
Menta (picada)  1 grupo
Chillies Vermelhos Secos
 2 peças
Cebola (picada) 1 peça
Molho de peixe 1½ colher de sopa
Suco de lima
1½ colher de sopa

Método

Salada de Carne Bovina

1. Fritar a carne

Frite o bife do lombo de vaca em fogo médio até ficar mal passado.
Em seguida, reserve num prato e cubra com folha de alumínio para garantir que a carne se mantenha quente.

Salada de Carne Bovina

2. Prepare o curativo.

Combine o molho de peixe, sumo de lima, açúcar e malaguetas vermelhas picadas e mexa bem.
Salada de Carne Bovina

3. Junte a salada.

Corte a carne em tiras finas, depois atire-a para uma saladeira.
Depois adicione cebola, pepino e tomate cereja na mesma saladeira. Junte o molho sobre os ingredientes e misture bem.

Salada de Carne Bovina

4. Prenda o seu prato

Vista o prato com a sua salada, depois salpique folhas de hortelã frescas por cima da salada antes de servir.

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