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Salada de frango com molho tailandês

Uma salada tailandesa saborosa e brilhante!

Fácil

Quente

15 minutos

Ingredientes Porções: 2-4 pessoas

Salada de frango com molho tailandês
Temperos Thai Mix
1 colher de chá
Óleo de Wok com capim-limão
1 colher de sopa
Açúcar de Coco 2 colheres de sopa
Molho de peixe
2 colheres de sopa
Peito de frango 200g
Corações de salada romanichéis, picados
3 peças
Pimentão
1 peça
Suco de lima
2 colheres de sopa
Shallot
2 peças

Método

Põe as tuas papilas gustativas a dançar com esta salada de frango tailandesa.
Um equilíbrio entre o doce e o agridoce e um pouco de calor vai tornar a sua salada excitante!
Salada de frango com molho tailandês

1. Preparar a salada

Pique o romaine e corte o pimentão.
Coloque-os numa tigela grande.

Salada de frango com molho tailandês

2. Faça o curativo

Em um pequeno recipiente combina molho de peixe, suco de limão, açúcar de coco, chalotas fatiadas. Agite até estar bem combinado. Reserve.

Salada de frango com molho tailandês

3. Fritar a carne

Temperar os dois lados do peito de frango com especiarias tailandesas.
Adicione 1 colher de sopa de óleo de erva-limão numa frigideira e mexao frango até estar completamente cozido, cerca de 3 minutos por lado.
Deixe descansar durante 5 minutos e corte em fatias finas.

Salada de frango com molho tailandês

4. Prenda o seu prato

Deite o molho sobre o romaine e adicione o frango.
Atire até que todas as folhas estejam uniformemente revestidas.

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