Massa tailandesa Pad
O prato mais emblemático da Tailândia!
Ingredientes Porções: 2 pessoas
| Kit de macarrão tailandês Pad | 1 pacote |
| Camarões (descascados, desovados) | 8 peças |
| Ovo | 1 peça |
| Tília | 1 peça |
| Coentros (picados) | 1 grupo |
| Rebentos de feijão | 1 grupo |
Método
1. Cozer o macarrão
Ferva o macarrão de arroz (incluído no kit de macarrão) em água quente durante cerca de 5 a 8 minutos (até ficar ligeiramente mole).
Escorra o macarrão e lave-o com água fria para evitar que cozinhe mais, e depois mantenha-o de lado.
Escorra o macarrão e lave-o com água fria para evitar que cozinhe mais, e depois mantenha-o de lado.
2. Fritar os camarões
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira em fogo alto.
Mexa os camarões até quase estarem cozidos, e depois rache o ovo na frigideira. Continue mexendo os camarões e o ovo em torno da frigideira até estarem ambos cozidos.
3. Adicionar macarrão e molho
Adicione o macarrão e misture no molho Pad Thai (incluído no kit de macarrão) na panela.
Continue a fritar durante 5 minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Continue a fritar durante 5 minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
4. Prenda o seu prato
Sirva seu Pad Thai direto da panela e guarneça com brotos de feijão crocante, um punhado de coentros frescos e calços de limão.