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Salmão cozido a vapor com papel de arroz

Pacotes de salmão doce e estaladiço

Moderado

Suave

45 minutos

Ingredientes Porções: 2 pessoas

Satay de frango
Bife de salmão
2 porções
Temperos Thai Mix
1 colher de sopa
Embaladores de rolos de molas
6 peças
Cebola
peça em ½
 Cenourapeça em ½
Tomate
1 peça
Manjericão
1 grupo
Molho de soja leve
2 colheres de sopa
Óleo de Wok com piripiri
 2 colheres de sopa
Molho de peixe
 2 colheres de chá

Método

Aumente o seu jogo do salmão com esta receita simples!
Envolver o seu salmão e vegetais em papel de arroz macio acrescenta textura e transforma completamente um prato de peixe simples numa experiência de dar água na boca.
Para os vegetarianos, o tofu pode ser usado como substituto. Um prazer para o público que pode ser desfrutado tanto quente como frio, dependendo do que o tempo está a dizer lá fora!

Salmão cozido a vapor com papel de arroz

1. Salmão da época

Tempere bifes de salmão com 1 colher de chá de especiarias tailandesas e 1 colher de chá de molho de peixe.
Esfregue a mistura de especiarias no salmão e depois ponha de lado.

Salmão cozido a vapor com papel de arroz

2. Preparar o papel de arroz

Coloque envoltórios de papel de arroz em água morna até ficarem macios e dobráveis. Em seguida, retire-os da água e bata com uma toalha de chá húmida.
Coloque 3 papéis de arroz em um padrão floral em uma superfície plana.

Salmão cozido a vapor com papel de arroz

3. Coloque o recheio

Coloque fatias de cebola e tomate no centro dos invólucros de papel de arroz. Depois acrescente as tiras de cenouras e o salmão.
No topo com algumas folhas de manjericão, 1 colher de sopa de molho de soja leve e 1 colher de sopa de óleo de Chilli wok.

Salmão cozido a vapor com papel de arroz

4. Vapor o invólucro

Envolva o papel de arroz cuidadosamente para formar uma encomenda. 
Vapor durante cerca de 10 a 15 minutos.
Sirva quente com arroz e calços de lima!

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