Massa de Arroz Frito com Legumes
Super fácil de fazer em um piscar de olhos!
Ingredientes Serve 2
| Massa de Arroz | 120g |
| Molho de Ostra | 2 colheres de sopa |
| Molho de Soja Light | 1 colher de sopa |
| Molho de Peixe | 1 colher de chá |
| Açúcar de Coco | 1 colher de chá |
| Dentes de alho | 2 peças |
| Tofu (em cubos) | 150g |
| Floretes de brócolos | 100g |
| Pimentão | 1 peça |
| Tomate Cereja | 4 peças |
| Calos para bebês | 60g |
| Cogumelos | 60g |
Método
1. Cozinhe o macarrão de arroz
Ferva o macarrão de arroz durante cerca de 5 minutos, até ficarem macios.
Esvazie o macarrão e depois lave-o bem com água fria, isto evitará que cozinhe mais e se torne demasiado macio para ser utilizado.
2. Preparar o molho tempero
Em um copo jarro combina molho de ostras, molho de soja, molho de peixe e açúcar de coco. Misture bem e reserve.
3. Fritar os legumes
Adicionar alho, tofu, brócolos floretes, pimentão, milho bebé, tomate cereja e cogumelos. Frite durante cerca de 2 minutos.
4. Acrescentar macarrão e molho temperado
Mexer em massa de arroz e tempero molho.
Mexa as batatas fritas até cozinhar e sirva imediatamente.