Carne de porco frita tailandesa com alho
Carne de porco frita com alho simples mas tão satisfatória
Ingredientes Porções: 2 pessoas
| Carne de porco | 500g |
| Alho | 100g |
| Molho de soja leve | 2 colheres de sopa |
| Pimenta | ½ tsp |
| Farinha de trigo | 2 colheres de sopa |
| Molho de Pimenta de Sriracha | 1 chávena |
| Molho de ostras | 2 colheres de sopa |
| Açúcar de Coco | 1 colher de chá |
Método
Uma óptima receita para conhecer para um prato rápido e fácil que é embalado cheio de sabor.
Para aqueles que não comem carne de porco, há muitas variações deste prato para que você possa cozinhar algo com que se sinta confortável.
Uma receita simples mas muito saborosa que com certeza vai agradar o seu paladar!
1. Preparar a marinada
Num frasco de vidro combine o molho de soja leve, molho de ostras, pimenta preta e açúcar de coco.
Misture bem até que os ingredientes se combinem e depois reserve.
2. Marinade a carne de porco
Corte a carne de porco em cubos e coloque-a numa tigela.
Adicione marinada na tigela, misture bem para revestir todos os pedaços de carne de porco. Mantenha refrigerado por cerca de 20 minutos.
3. Fritar
Enquanto esperas que o porco marinhe, bate o alho com um pilão e um almofariz.
Em seguida, acrescente o alho à carne de porco marinado, bem como 2 colheres de sopa de farinha de trigo. Misture bem.
Fritar fundo num wok até as peças ficarem castanhas douradas.
4. Prenda o seu prato
Sirva com arroz estufado e molho de pimenta do Sriracha!