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Ceviche de Salmão Tailandês

Um aperitivo refrescante e delicioso

Fácil

Suave

20 minutos

Ingredientes Porções: 6 porções

Ceviche de Salmão Tailandês
Salmão  150g
Pensos de capim-limão1 garrafa
Alho1 cravo
 Chalotas2 peças
Malaguetas vermelhas2 peças
Capim-limão2 caules
 folhas de manjericão1 grupo
Folhas de hortelã1 grupo
Coentros frescos1 grupo

Método

Ceviche de Salmão Tailandês

1. Picar os legumes

Pique finamente todas as ervas e especiarias.

Ceviche de Salmão Tailandês

2. Corte o salmão em fatias

Corte o salmão em fatias finas.

Ceviche de Salmão Tailandês

3. Adicione o curativo

Coloque fatias de salmão em copos ou tigelas pequenas.
Coloque 1 colher de sopa de molho de capim-limão em cada porção.

Ceviche de Salmão Tailandês

4. Guarnição com ervas frescas

Guarneça cada porção com as ervas picadas e especiarias.

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